清炒油麦菜怎么炒好吃 清炒油麦菜的做法
油麦菜是我们生活中经常会吃的一种蔬菜,油麦菜炒着吃最美味,你会做吗今天教大家这道好吃的清炒油麦菜,清炒油麦菜怎么炒好吃嗯加入大蒜、大葱和生姜等配料,调味丰富,而且口感清淡。
清炒油麦菜怎么炒好吃
食材:
油麦菜400克、姜1克、蒜4瓣、大葱5克
调味料:
食用油1克、盐1克、鸡精1克
清炒油麦菜的做法:
1、油麦菜洗干净,然后切成段,姜切末,蒜切末,大葱切片;
2、锅中倒入食用油,下入葱、姜、蒜爆炒出香味,然后加入油麦菜一起翻炒均匀;
3、炒至油麦菜断生后,加入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,盛出即可。
小贴士:
油麦菜富含维生素A,能保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染,滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。