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花胶炖什么最好和滋补 花胶炖冬菇做法

栏目:家庭美食日期:2023-09-15浏览:0

花胶就是鱼肚,它的营养价值比较高,而且含有的胶原蛋白的成分更是丰富,成为不少女性朋友们美容养颜的佳品。花胶炖什么最好呢今天推荐大家花胶炖冬菇,用文火慢炖,滋补养身。

花胶炖什么最好和滋补

食材:

花胶20克、干冬菇40克、鸡汤600毫升、姜2克、小葱杆2根 调味料:食用油3克、冰糖10克、水淀粉4克、五香粉2克、老抽2克

花胶炖冬菇做法:

1、花胶用清水浸泡24小时,姜切末,小葱杆切圈;

2、锅里倒油,烧热后下入小葱、姜炒香,再倒入鸡汤、冰糖、老抽、五香粉、干冬菇、花胶煮沸,转中小火煮40分钟;

3、最后淋入水淀粉,收汁,盛出即可。

小贴士:

花胶又叫鱼胶,它有补肾益精、滋养筋脉的功效,对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软,身体虚弱也有不错的疗效。

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