西多士的做法 怎么做西多士
西多士一般指的就是法式吐司,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。今天教大家自制的西多士的做法,用吐司作为主料,加入了鸡蛋、黄油,奶香味浓,非常好吃。
怎么做西多士
食材:
吐司2片、鸡蛋1个、黄油10克、糖浆10克。
西多士的做法:
1、吐司切去边,鸡蛋打入碗中,搅匀;
2、把两片吐司叠在一起,用擀面杖压平,使其贴合;
3、鸡蛋液倒入盘中,再把吐司的双面裹上蛋液;
4、平底锅中加入少许油,放入吐司,小火煎至两面金黄;
5、将煎好的吐司放入盘中沥油,在表面放上一小块黄油,再淋上糖桨即可。
小贴士:
吐司含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。