白菜瘦肉粥的做法 瘦肉粥的做法步骤
粥是一种养胃的食物,平时大家可以多吃,可以当主食,也可以当早餐。今天教大家白菜瘦肉粥的做法,用白菜和猪肉作为主要食材,放入锅中一起煮,煮至黏稠之后,盛出即可食用,味道清淡。
瘦肉粥的做法步骤
食材:
白菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根
调味料:
料酒2克、淀粉1克、盐2克、胡椒粉2克
白菜瘦肉粥的做法:
1、白菜切碎,姜切丝,小葱切葱花;
2、瘦肉切成丝,加入料酒、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟左右;
3、大米洗干净,然后放入锅中、加大量清水、煮至半黏稠,再下肉丝、姜、白菜、盐、胡椒粉搅匀,煮至黏稠;
4、盛出,然后撒上葱花即可。
小贴士:
煮粥的时候一定要小火慢熬,这样做出来的粥才会更加棉绸。