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怎么做凉拌海藻 凉拌海藻怎么做

栏目:家庭美食日期:2023-09-15浏览:0

海藻可以凉拌着吃,很多人都知道,海藻是一种常见的海类植物,有着非常丰富的营养物质。凉拌海藻是一道家常凉菜,不仅味道可口,也有着非常高的营养价值。

怎么做凉拌海藻

食材:

海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根

调味料:

生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。

凉拌海藻的做法:

1、海藻用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘;

2、小米辣切末,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;

3、海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌匀;

4、撒上葱花即可。

小贴士:

海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,另外,海藻中的蛋白质和多糖的含量也是非常丰富的,经常食用可以很好的补充蛋白质。

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