白菇怎么做好吃 白菇的做法
白菇是一种白色的野生蘑菇,味道是非常鲜美的,是内蒙古比较有名的特产,味道不仅非常鲜美,而且营养价值又非常丰富,里面还有一些药用成分,可以治疗一些常见的疾病,到底白菇怎么做好吃呢一起看看吧!
白菇怎么做好吃
食材:
白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。 调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克
白菇的做法:
1、白菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末;
2、锅中倒入食用油,油温6成热时下入肉末炒散,再加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香,淋入料酒,加入适量清水煮沸;
3、放入白菇、生抽、盐、糖、胡椒粉煮8分钟;
4、最后淋入水淀粉、收汁即可。
小贴士:
白蘑菇里面含有非常丰富的维生素d,和其他的蔬菜水果比起来含量要更高,可以让骨骼变得更加健康,白蘑菇里面的热量是比较低的,能够增强身体免疫力,可以保护心脏健康。