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怎么做蒸土豆饼 蒸土豆饼的家常做法

栏目:家庭美食日期:2023-09-15浏览:0

土豆饼是一种非常常见的食物,和煎的土豆饼不一样,蒸土豆饼吃起来口感更加软糯,适合大部分人的口味。今天教大家的是蒸土豆饼的做法,还加入了胡萝卜作为配料,口感更加丰富。

怎么做蒸土豆饼

食材:

土豆200克,胡萝卜150克,小葱2根,鸡蛋2个,面粉150克。 调味料:香油2克,盐2克,十三香粉1克。

蒸土豆饼的家常做法:

1、土豆去皮切末,胡萝卜切末,小葱切葱花;

2、碗中加入面粉、鸡蛋、香油、盐、十三香粉拌匀,再放入土豆、胡萝卜、葱花拌匀,捏成饼状;

3、将饼放入冷水蒸锅,大火蒸10分钟;

4、蒸好后取出即可。

小贴士:

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

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