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素炒青菜的做法 炒青菜怎么做好吃

栏目:家庭美食日期:2023-09-15浏览:0

青菜是一种营养素含量及其营养价值非常高的食物,青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙等矿物质,好吃又清脆。素炒青菜是一道简单的素菜,口感比较清淡,老少皆宜!

炒青菜怎么做好吃

食材:

青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克

素炒青菜的做法:

1、青菜洗净对半切开,大蒜切末;

2、炒锅倒入适量油,油温升高后,下入蒜末爆香,倒入青菜大火爆炒;

3、调入盐、鸡精,炒匀即可。

小贴士:

青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。

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