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白萝卜炖排骨的做法 白萝卜炖排骨简单做法

栏目:家庭美食日期:2023-09-15浏览:0

排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,不仅小孩可以吃,老人也可以吃,是非常滋补的一种美食。现在很多人都喜欢喝排骨汤,这种食物不仅风味独特,也非常好吃。推荐大家白萝卜炖排骨的做法。

白萝卜炖排骨简单做法

食材:

排骨300克、白萝卜200克、姜2克

调味料:

盐2克、鸡精2克

白萝卜炖排骨的做法:

1、白萝卜去皮,切滚刀块,姜切片;

2、锅中倒入清水,把排骨放进去,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出;

3、锅中放入排骨、姜片,再倒入清水适量,大火煮沸后,转中小火炖40分钟;

4、加入白萝卜,继续炖煮20分钟左右;

5、最后调入盐、鸡精,盛出即可。

小贴士:

排骨汤含丰富的钙质,缺钙者也宜食排骨汤,以达到补钙的目的。

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