当前位置:首页 > 家庭美食

豆腐炖猪血的做法 猪血炖豆腐家常做法

栏目:家庭美食日期:2023-09-15浏览:0

猪血是一种非常常见的食物,一般用于煮汤,今天教大家一道特色的菜肴,那就是豆腐炖猪血,将猪血和豆腐一起吃,不仅风味好,而且也很有特色,豆腐先煎后炖,鲜香入味。

猪血炖豆腐家常做法

食材:

猪血200克、豆腐100克

辅料:

盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、油适量、酸萝卜20克、小米辣10克

豆腐炖猪血的做法:

1、酸萝卜切片,姜切片,豆腐切片,猪血切片,蒜切片,小米椒切圈;

2、锅中倒食用油,油热后加入豆腐煎至金黄,下入猪血和酸萝卜,然后加适量清水,盖上盖子炖10分钟;

3、再加入姜片、蒜片、生抽、小米辣炖3分钟;

4、最后调入盐搅拌均匀,盛出即可。

小贴士:

选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色。

“豆腐炖猪血的做法 猪血炖豆腐家常做法” 的相关文章

红烧茄子土豆的做法 家常红烧茄子土豆怎么做

红烧茄子土豆是一道家常菜,这道菜用土豆和茄子作为主料,还加入了丰富的调味料,土豆口感绵香,茄子鲜香入味,色香味俱全。喜欢吃的小伙伴可以尝试一下。家常红烧茄子土豆怎么做...

榨菜肉丝年糕的做法 榨菜肉丝年糕怎么做

年糕是一种非常好吃而且口感香糯的美食,年糕的做法也比较多样,其中煮着吃是最普遍的吃法。煮年糕的做法简单,可以和很多的食材一起煮。今天教大家榨菜肉丝年糕的做法,用榨菜...

油炸香芋条的做法 怎样炸香芋条

芋头是一种口感绵香的食物,平时我们习惯了蒸着吃,煮着吃,炖汤或者炒着吃。芋头其实也能炸着吃,今天教大家的是油炸香芋条,这道菜工序并不复杂,但是制作出来的美食外酥里香,口感...

猪肉怎么做 青豆焖猪肉的家常做法

猪肉是我们日常生活中最常吃的一种肉食,猪肉营养丰富,而且制作方法多样,怎么吃都美味。猪肉怎么做好吃呢今天教大家做一道青豆焖猪肉的家常做法,青豆焖猪肉是一道家常菜,风味...

红烧木耳菜的做法 木耳菜红烧怎么做

木耳菜大家都喜欢吃,这是一种非常健康的食材,不仅味道好,也有着非常好的营养,尤其是煮汤,鲜味十足。今天教大家一道美味的红烧木耳菜,特色风味,你也试试吧!木耳菜红烧怎么做食材...

什锦炒饭的步骤 什锦炒饭怎么做好吃

什锦炒饭是一道传统美食,主要是用多种食材和米饭一起炒制而成。这道什锦炒饭的做法并不难,加入了胡萝卜丁、青豆、火腿肠和米饭,色彩丰富,油香扑鼻,炒出来的美食口感鲜香,相当...

清蒸糯米肉丸子的做法 如何清蒸糯米肉丸子

肉丸子大家都吃过很多了吧,这是一种非常具有人气的美食。肉丸子蒸着吃风味更好,今天教大家清蒸糯米肉丸子的做法,在肉丸子外面裹上一层糯米,上锅蒸熟,口感香糯,更加美味!如何清...

猪肚炒韭黄的做法 猪肚炒韭黄怎么做

猪肚大家都习惯怎么吃呢猪肚就是猪的胃,有治虚劳羸弱、泄泻、消渴的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。今天教大家做的是猪肚炒韭黄,这是一道好吃的家常菜,同时制作方法也是...

牛肉炒蚕豆做法 牛肉炒蚕豆怎么做

牛肉最适合炒着吃,有着非常丰富的营养,而且牛肉的口感也比较好,老少皆宜。今天介绍这道牛肉炒蚕豆做法,用牛肉和蚕豆作为主料,调味丰富,牛肉香而不腻,喜欢吃的一起来做吧!牛肉炒...

人参乌鸡汤的做法 人参乌鸡汤怎么做

乌鸡是一种非常适合做汤,可以和不同的食材搭配起来,风味多样。今天教大家一道好吃的人参乌鸡汤的做法,这道菜用乌鸡、石斛、人参作为主要材料,调味简单,汤鲜味浓,滋补效果极佳...