什锦炒饭的步骤 什锦炒饭怎么做好吃

什锦炒饭是一道传统美食，主要是用多种食材和米饭一起炒制而成。这道什锦炒饭的做法并不难，加入了胡萝卜丁、青豆、火腿肠和米饭，色彩丰富，油香扑鼻，炒出来的美食口感鲜香，相当美味。

什锦炒饭怎么做好吃

食材：

青豆20克，玉米粒20克，胡萝卜丁20克，火腿肠100克，白米饭1碗，小葱2根。 调味料：食用油8克，盐1克，孜然粉3克，糖1克。

什锦炒饭的步骤：

1、热锅倒油，油温5成热时，下青豆、胡萝卜丁、火腿肠炒匀；

2、倒入白米饭，炒匀，加入孜然粉、玉米粒、盐、糖，翻炒均匀；

3、盛出，撒上葱花即可。

小贴士：

什锦炒饭里面可以加入自己喜欢吃的食材一起炒，最好用冷饭炒，口感更好。