用什么炒鱿鱼好吃 炒鱿鱼的家常做法
鱿鱼是一种鲜味十足的食物,每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐,营养健康,今天教大家炒鱿鱼的家常做法,加入泡萝卜一起炒,鲜香下饭。
用什么炒鱿鱼好吃
食材:
泡萝卜1个、发鱿鱼1个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根
调味料:
食用油10克、生抽2克、白胡椒粉2克、糖1克
炒鱿鱼的家常做法:
1、泡萝卜切丝,发鱿鱼切条,姜切末,蒜切末,小葱切段;
2、锅里倒入适量油,油温烧至5成热时,下入泡萝卜、姜、蒜炒香,放入发鱿鱼炒匀;
3、调入生抽、白胡椒粉、糖、小葱炒1分钟,断生后即可盛出。
小贴士:
鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。