鹰潭有哪些特色小吃 江西鹰潭的特产
鹰潭的特色小吃有上清豆腐,贵溪灯芯糕,牛肉丸子汤,板栗烧土鸡等等。江西鹰潭的特色小吃品种繁多,地理环境具有一定的优势,每年都会吸引成千上万的游客到江西鹰潭旅游,最吸引这些游客的是当地的特色美食,上清豆腐就是鹰潭的一种特色美食,当地制作的上清豆腐吃起来非常的软嫩,带有一定的大豆的清香,这种豆腐品质优良,可以制作各种菜肴,深受当地食客的喜爱。
贵溪灯芯糕
贵溪灯芯糕是鹰潭的一种特色糕点,这种糕点在当地的制作历史比较悠久,在当地的知名度比较高,贵溪灯芯糕是用蔗糖以及糯米粉制作而成的,制作好的贵溪灯芯糕,外观比较大气,看起来非常的精致,吃起来软糯清香,带着糯米的甜腻,当地人会制作贵溪灯芯糕,用来招待客人的时候食用。
牛肉丸子汤
牛肉丸子汤是鹰潭的一种特色美食,当地人会用牛肉制作成纯牛肉的丸子,也有人会在牛肉中掺加一些淀粉,这样制作出来的牛肉丸子,口感会更加的具有弹性,吃起来也非常的劲道,将牛肉丸子放入锅中进行炖煮,加入一些粉条或者蔬菜,就可以制作成牛肉丸子汤,这种汤底比较鲜美,营养价值比较高,这也让牛肉丸子汤在当地的名气更加大。
板栗烧土鸡
板栗烧土鸡是鹰潭的一种特色小吃,鹰潭当地人会购买一些板栗烧土鸡来招待客人或者送礼,板栗烧土鸡主要是用板栗制作而成的,制作的菜肴中的鸡是家养的土鸡,这样的鸡肉质更加紧实,吃起来非常的鲜美,其中含有一定的汁水,加上浓浓的板栗的清香,让人垂涎三尺。