天柱有哪些特色小吃 贵州天柱的特产
贵州天柱的特色小吃有猪肝粉肠,糯米粑粑,凉拌豆腐,粉条蒸肉等等。贵州天柱的物产比较丰富,当地的特色美食品种比较多样,猪肝粉肠就是天柱的一种特色美食,主要是用猪肝和粉肠制作而成的,将猪肝切片和粉肠一起进行炖煮,制作好的猪肝粉肠营养价值非常高,闻起来非常的香,吃起来口感也比较嫩滑,这种美食深受当地食客的喜爱。
糯米粑粑
糯米粑粑是天柱的一种特色美食,在当地有着悠久的制作历史,具有当地的风俗特色,也是当地的一种传统吃食,主要是用糯米和红糖制作而成的,将糯米捶打成团状,然后包裹上适量的红糖,下锅进行煎炸,这样制作出来的糯米粑粑口感酥脆,内里软糯香甜,咬上一口糯米粑粑,会有糖汁流出。
凉拌豆腐
凉拌豆腐是天柱的一种特色小吃,在天柱的街头巷尾,都能够看到这种美食的身影,主要是用当地生产出来的豆腐制作而成的,当地的豆腐在天柱比较著名,是当地的一种主要的特产,将豆腐切块和辣子一起进行搅拌,制作好的凉拌豆腐,口感滑嫩,吃起来软糯咸香,也具有一股麻辣的香味,适量的吃一些凉拌豆腐,可以增进食欲,达到健脾开胃的效果。
粉条蒸肉
粉条蒸肉是天柱的一种特色美食,这种美食的制作方法非常的简单,很多天柱人都会制作这种小吃,将猪肉剁成馅,上面盖上一层粉条,然后放入锅中进行炖煮,这样制作出来的粉条蒸肉非常的鲜美,粉条吃起来具有一定的弹性,能够闻到一股浓浓的肉香味,营养价值也比较丰富,很多外地游客会慕名品尝当地的粉条蒸肉,对这种美食有着极高的评价。