菜菜头怎么炒好吃又营养!
炒油菜头时,油菜花头怎么做好吃家常菜清炒油菜头的做法。油菜头怎样炒的做法步骤1.市场上买来绿色油菜头。油菜头就是油菜开花以前很短的季节才有，也就是油菜花打头的时候有。油菜头就是油菜开花以前很短的季节才有，也就是油菜花打头的时候有。油菜放冰箱保存，但要注意油菜不能带有多余水分，否则易导致油菜腐烂。
1、油菜搭配什么菜更好吃,有什么做法可讲究?
焖蒸猪肉油菜材料猪五花肉、油菜、调料姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒、淀粉、白芝麻。做法（1）将油菜对半剖开，洗净沙土，晾干水分；（2）将猪肉洗净，切成薄片，洗净血水；（3）将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片抓匀，腌渍15分钟，用淀粉裹匀；（4）将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面；（5）沿锅的边缘倒入水，小火焖煮20分钟，取出装盘，撒白芝麻即可。
做法（1）香菇洗净，斜刀切成抹刀片，油菜用清水冲洗干净；（2）锅中放入适量热水，大火烧沸，将油菜放入；（3）将香菇片放入沸水中煮两分钟，取出沥干水分待用；（4）起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱末放入爆香，放入焯好的油菜心和香菇片；（5）加入盐、糖，翻炒片刻，加入鸡精，调入水淀粉，将汤汁收稠即可。蚝油豉汁油菜材料油菜、蚝油、白糖、豆豉、盐、食用油、花生碎少许。
2、做法,清炒小油菜怎么做好吃,清炒小油菜的家常做法
油菜头市场上买的很多，挑那种嫩的最好吃。油菜头就是油菜开花以前很短的季节才有，也就是油菜花打头的时候有。趁着这会有赶紧尝尝这个美味，并与大家分享。食材主料油菜头500g辅料蒜片5瓣干辣椒1个步骤1.市场上买来绿色油菜头。2.洗净浸泡，再洗干净。3.锅里放油烧热，放干辣椒炒香，放蒜片炒香。4.然后放油菜头翻炒。5.放盐少许，放味精少许，翻炒油菜头变成翠绿色。
3、的做法,清炒油菜头怎么做好吃,清炒油菜头的家常做法
这是入门手法。参考粤菜清炒西兰花。油菜头市场上买的很多，挑那种嫩的最好吃。油菜头就是油菜开花以前很短的季节才有，也就是油菜花打头的时候有。趁着这会有赶紧尝尝这个美味，并与大家分享。食材主料油菜头500g辅料蒜片5瓣干辣椒1个步骤1.市场上买来绿色油菜头。2.洗净浸泡，再洗干净。3.锅里放油烧热，放干辣椒炒香，放蒜片炒香。
4、怎样长期保存油菜头不烂长期保存油菜头不烂怎么做
1、冰箱保鲜。油菜放冰箱保存，但要注意油菜不能带有多余水分，否则易导致油菜腐烂。将油菜的水分弄掉后放入冰箱保鲜可保存3天。放冰箱保存前尽量不要水洗，也不要切掉根部，直接整棵放入冰箱即可。如果需要水洗，洗完后要注意把水分弄干。建议在油菜下垫张纸巾。如果是煮过的油菜，在冰箱里只能保存一天。2、放于阴凉通风处。如果需要保存的油菜不多，直接放于阴凉处即可，保存时不可放于塑料袋内。
5、油菜头怎样炒的做法
步骤1.市场上买来绿色油菜头。2.洗净浸泡,再洗干净。3.锅里放油烧热,放干辣椒炒香,放蒜片炒香。4.然后放油菜头翻炒。5.放盐少许,放味精少许,翻炒油菜头变成翠绿色。分享一个炒油菜头的做法，清淡爽口，增强抵抗力。用料白油菜头200g大蒜半个可按个人喜好增减花椒1g可按个人喜好增减食盐2g可按个人喜好增减干辣椒12个，可无菜籽油80ml步骤1将油菜头摘好、清洗、晾起来大蒜用菜刀拍成蒜末干辣椒掰成两半步骤2炒锅烧热，倒入约80ml菜籽油，待油熟后，调小火。
6、炒油菜头时,如何才能让油菜看着有食欲?
先把油菜放开水里焯一下，快速捞出来，不能太久，然后热锅内放油待到七成热时，将葱姜放入，再放油菜头爆炒，放入各种作料后稍微翻一下即可，不失去油菜的油绿就很有食欲。可以将油菜洗干净后焯水，然后摆入盘中；接着将大蒜爆香，下香菇翻炒，加入蚝油和酱油，出锅前勾芡；再将香菇放在摆好的油菜上即可。油菜头断生后就可以出锅了，不要太晚出锅，容易老，不清脆。
大家焯水的时候可以先将青菜弄短一些，紧接着将水烧开，再向锅里面加入适量的食用盐和食用油，将它们搅拌一下之后再将青菜倒入锅里面焯水。这样不仅缩短了炒青菜的时间，让青菜更加翠绿好吃，而且青菜炒的时候还不容易发黑呢。将青菜焯水之后过一下冷水再沥干水分就可以正常炒青菜了。接下来为大家分享一道美味的清炒小油菜的具体做法，大家跟着做一下就明白了。
7、清炒油菜头怎么做好吃,清炒油菜头的家常做
家常清炒油菜的做法食材明细油菜适量大蒜适量盐适量味精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度1主料：油菜（炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一部很重要）配料：盐、味精（蔬之鲜）2大火热油放入油菜翻炒。3然后放入大蒜。4少许盐。5少许蔬之鲜。6这样清炒油菜就炒好了。
8、油菜花头怎么做好吃家常菜
清炒油菜头的做法。油菜油菜头洗干净，切成段状备用，干辣椒切圈，大蒜切小粒备用。锅中放油烧热，放入干辣椒和大蒜炒香，然后放入油菜头翻炒，放少许的盐和味精调味。翻炒至油菜头变成翠绿色就可以出锅啦。1小油菜洗净摘叶，入沸水中烫一下捞出。2菜花洗净摘成小朵，入沸水中焯熟捞出。3猪肉切成片，加少许生抽腌制。4油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花爆香。