莲子怎么熬汤电磁灶怎么做泡多久才能做好

莲子需要泡多久?泡多久呢。藕和莲子能一起煲汤吗?敢问煲汤达人银耳莲子羹用电磁灶怎么做泡多久先后顺序是什么熬多久...银耳、莲子洗净泡一夜，第二天早晨连水放在锅内，大火烧开后10分钟、再用小火慢熬。莲子怎么煲汤莲子煲汤做法食材：干银耳30克，红枣20克，莲子20克等，这道菜非常美味。

1、...要不要把中间的那个心去掉呢。需要泡吗。泡多久呢。

煲汤可以不用去莲子心，因为莲子心是凉药，可以去热。但是它是苦的，不好吃如果你想把莲子煮烂一点，可以泡，用热水泡一两个小时至于怎么吃，我想你是要煲汤吧？推荐几个汤的做法1．莲子银耳汤莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁、食碱各少许。沸水中加食碱，放人莲子，搅洗去皮，再以清水漂洗莲子至碱味尽去，捅去莲芯，然后将莲子人开水中烫一下。

莲子放人碗中，加清水上笼蒸熟，取出去原汁；将锅放火上，倒入适量清水，加白糖、桂花汁，煮沸投人银耳稍烫，捞出，放在碗内，再倒人莲子，浇上锅内的桂花糖汁即成。2、莲子百合瘦肉汤莲子、百合各30克，猪瘦肉250克，各种调料适量。将猪瘦肉洗净、切碎，与莲子、百合同置沙锅内，加清水适量，煮至熟烂，加调料调味即可。分数次食用，每周2次。

2、莲子怎么吃有营养可以煲汤喝吗

莲子是一种在日常生活中应用得很多的食膳中药材，在临床医疗上也是一种经常用到的药材。莲子的吃法有很多，比如泡水泡茶喝，煲粥煲羹等等，每一种做法都有其独特的风味。那么，莲子怎么吃有营养，可以煲汤喝吗?古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。

以下是几款莲子药膳：莲子怀山药粥：莲子肉(去心)40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮。煮熟后，加白糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等，具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。莲子红枣桂圆羹：莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。

3、藕和莲子能一起煲汤吗?

可以，以下是莲藕和莲子一起煲汤的具体做法。主料：排骨350g、莲藕1节、莲子20g辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量步骤：1.准备好食材2.莲子浸泡30分钟，去掉莲心（也可以不用去掉。)3.莲藕去皮，洗净切厚片待用（放入清水浸泡）4.排骨冷水下锅，焯一下捞出漂净。5.取电炖锅大内胆，放入排骨，6.加八分满清水，放入姜片，葱结，7.放入莲子，加些料酒，8.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，9.在内锅的边缘储水槽注入清水.10.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。

4、敢问煲汤达人银耳莲子羹用电磁灶怎么做泡多久先后顺序是什么熬多久...

银耳、莲子洗净泡一夜，第二天早晨连水放在锅内，大火烧开后10分钟、再用小火慢熬。到银耳粘稠时，就煲好了。你好，如果想要银耳有入口即化的软化口感，最好将银耳泡发一个晚上，并把靠近根部的硬块去掉。莲子提前泡34个小时即可。然后将洗净泡发后的银耳放入煲锅中，放冷水用大火煮开，放入洗净的莲子，时不时的用勺子搅一下以免粘锅底。等再次煮开后大火沸腾10分钟，然后调到小火，慢煮（和煲粥差不多），大约1个半小时之后（汤开始有点粘稠了），可以放入红枣和冰糖，再慢煮半个小时就可以了。

5、新鲜莲子煲汤做法大全新鲜莲子煲汤怎么做才好吃

1、做法一：准备用料。排骨、莲子、姜、盐。新鲜莲子剥去外壳，洗干净；接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水；排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水；煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。将排骨捞出，热水冲洗一下；将洗干净的排骨投入电饭锅中，继续煮汤；在煮汤程序的最后15分钟左右，加1小勺盐，拌匀，盖上继续煮到时间结束即可。

莲子、红枣、银耳羹、莲子、枸杞、冰糖、银耳、红枣。将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎；红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净；将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。3、做法三：准备用料。

6、鲜莲子怎样煲汤

原料：莲子、红枣、银耳羹、莲子30颗、枸杞20粒、冰糖适量、银耳40克、红枣10颗做法：1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。2)红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。3)将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的817倍，为香蕉的50100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

7、莲子怎么煲汤

莲子煲汤做法食材：干银耳30克，红枣20克，莲子20克等，这道菜非常美味。主要食材莲子，银耳原料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克配料：枸杞10克、冰糖30克做法步骤：1、将银耳在水中泡4―6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮2025分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖12小时即可食用。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。莲子营养价值：1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

8、莲子需要泡多久?

如果是新鲜的莲子，那么可以不用水进行浸泡，但是如果是干的莲子，那么确实需要用水泡后才能够用来食用。一般对于干的莲子泡水的时间大概在10分钟左右，当然选择用的是清水，如果选择用碱水的话，那么只需要三分钟左右就可以泡好。如果想让泡的时间短一些的话，那么可以选择用碱水来浸泡，碱水浸泡完以后再放到清水中水煮，将碱味去除即可。莲子的功效与作用及食用方法莲子的吃法是有很多的，也可以用来煲汤，不同的吃法独具特色，大家可以根据自己口味来选择制作，吃莲子做的一些食谱不仅可以品尝莲子的独特风味，而且还可以起到温补强身，养生保健的功效，尤其是对于患有高血压或者是脾胃虚寒的病人，有良好的辅助治疗效果。