南阳有哪些特色小吃 河南南阳的特产
南阳的特色小吃有道口烧鸡,黄河口水煎包,道口凉粉,方城羊肉烩面等等。河南南阳的地理位置具有一定的优越性,当地的特色美食品种比较多样,深深吸引着全国各地的游客前往南阳旅游,道口烧鸡是南阳的一种特色美食,当地制作的道口烧鸡口感非常的嫩滑,外皮比较软烂,制作方法比较繁杂,是当地年节送礼的一种美食,深受当地食客的喜爱。
黄河口水煎包
黄河口水煎包是南阳的一种特色小吃,这种美食在当地有着极高的名气,很多当地人喜欢在早上的时候排起长长的队伍购买黄河水煎包,黄河水煎包的口感比较软糯,馅料比较丰富,有素馅和荤馅之分,黄河口水煎包的表皮酥脆,内里柔软细腻。在早上的时候吃上一笼黄河口水煎,搭配上豆浆或者是米粥,一整天的心情都会非常的美好。
道口凉粉
道口凉粉是南阳的一种特色小吃,当地制作的道口凉粉与其他地方的有所不同,道口凉粉是用木薯粉制作而成的,将木薯粉和水以一定的比例进行调配,制作好的道口凉粉,口感非常的滑嫩,将凉粉切成片或者是长条,在碗中加入各种调料和辣子,搅拌均匀后即可食用,吃起来有一定的麻辣味,适量的吃一些道口凉粉,可以增进食欲,提升胃口。
方城羊肉烩面
方城羊肉烩面是南阳的一种特色美食,南阳的羊肉烩面,吃起来口感比较劲道,制作工序也比较简单,烩面主要是用手工擀制的,将面条压制成粗粗的长条,这样的面条经过煮制,口感会非常的滑嫩,汤底主要是用鸡肉或者羊骨头熬制出来的,闻起来非常的香。