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福清有哪些特色小吃 福州福清的特产

栏目:生物世界日期:2023-09-15浏览:0

福清的特色小吃有福清光饼、福清鱼丸、福山烧小鸡、红烧猪蹄等等。福清的特色美食品种多样,当地的物产比较丰富,每年都会吸引成千上万的游客到福清旅游,最吸引这些游客的是当地的特色小吃。福清光饼就是福清的一种特色美食,当地制作的福清光饼外形比较像面包,上面有一层厚厚的芝麻,整个看起来很饱满,吃起来非常的酥脆,深受当地食客喜爱。

福清鱼丸

福清鱼丸是福清的一种特色美食,这种美食在当地有着悠久的制作历史,很多当地的餐馆和饭店都有这种美食的身影,福清语文主要是用鱼肉制作而成的,制作好的鱼丸非常的鲜美滑嫩,将福清鱼丸煮熟,有一股浓浓的鱼肉香味,可以将福清玉丸下火锅或者是炖汤,吃起来口感软糯。

福山烧小鸡

福山烧小鸡是福清的一种特色小吃,是当地的一种传统吃食,当地人喜欢在过年过节的时候制作福山烧小鸡,用来送礼或者招待客人的时候食用,它的制作方法比较简单,选用的是上好的粉嫩鸡仔,将鸡肉进行卤制,然后再放入烤箱中进行烘烤,这样制作出来的烧小鸡口感非常的软嫩,外皮酥脆焦香,有一股浓浓的肉香味,外皮颜色橙黄,非常的诱人。

红烧猪蹄

红烧猪蹄是福清的一种特色美食,当地制作的红烧猪蹄与其他地方的有所不同,主要是红烧猪蹄的配料不同,在制作红烧猪蹄的时候,需要将红烧猪蹄进行卤制,在红烧猪蹄的表面涂抹上浓浓的酱料,然后放入锅中进行炖煮,炖煮好的猪蹄,外皮颜色艳红,吃起来非常的软烂,营养价值非常的丰富。

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