腊肠放了2年还能吃吗

腊肠能放多久腊肠放了2年还能吃吗1腊肠能放多久根据保存方法等因素决定。那么腊肠晒多久可以吃呢？腊肠可以放多久取决于保存环境。一、腊肠能放多久腊肠买回家通常不会一下子吃光，而且腊肠口味偏重，也不适合天天吃，所以要想买回来的腊肠保持最初的风味必须好好保存。腊肠能放多久腊肠能放半年的时间，但需要将其放入冰箱的冷冻层中，如果常温放在室内，只能保存三个月的时间，保存腊肠时，最好将其放入食品袋，并吸出袋中的空气，为腊肠营造一个真空的环境，熏制腊肠时，不能将其放在阳光下，以免腊肠变质。

1、腊肠需要风干几天才可以吃吗

快过年了很多家里已经开始在灌腊肠，等到风干后刚好过年可以吃。那么腊肠晒多久可以吃呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：拉长灌制好后放在露天通风处，晒35天（气温不得高于20度，温度越低越好），让各种配料得到挥发和渗透；（香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色）。晒好后，移至背阴通风处晾710天，待香肠外干里软时（这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃有嚼头的话，就晾的干些），打包冷冻收起，随吃随蒸（蒸约40分钟）。

腊肠放了2年还能吃吗

2、腊肠开袋后可以放多久

腊肠打开袋以后，一般都可以放3~4天，如果放到冷藏或者是冷冻里，能放到两个月左右。你好，这个腊肠开袋了的话，基本上你放冰箱里面要放的久一点，如果不放冰箱的话，一两天就不要吃了。腊肠开袋后正常的是开袋即食，不要放置的时间过长，如果你放在冰箱的冷藏室里面，可以放三天左右的。腊肠如果开大之后要尽快食用，一般不要超过三天时间太长了，就不太适合食用了。

腊肠是一种在我国很多地区都比较受欢迎的一种食物，也是一种味道鲜美、营养价值比较高的食物。当然、腊肠的吃法有很多种。另外，腊肠还是有着一定的保质期的，尤其是对于从市场上买来的腊肠而言，一旦过了保质期，最好是不要在吃了。下面就为大家介绍一下腊肠的保质期的相关知识！一、腊肠能放多久腊肠买回家通常不会一下子吃光，而且腊肠口味偏重，也不适合天天吃，所以要想买回来的腊肠保持最初的风味必须好好保存。

3、腊肠常温可以放多久

腊肠常温可以放三个月至半年的时间，真空腊肠常温可以放一年。腊肠在常温存放时，需放在阴凉、通风的地方，同时需要避免阳光以及高温，以防腊肠变质。腊肠常温可以保存多长时间真空包装的腊肠常温可以保存一年左右，普通包装的腊肠常温可以保存三个月到半年。腊肠一般常温可以保存3个月左右，放冰箱冷冻保存可以保存一年，腊肠开封后需放在冰箱冷藏保存。

4、腊肠常温保存多久

大家做好的腊肠，很多人家中的冰箱都冰满了，没有地方存放了，那只能常温保存，我们常温保存时，将香肠放入通风、干燥、避光的地方，可以只能保持5个月，因为随着气温慢慢的升高，腊肠会越来越干，表面的油和盐也都从里面冒出来了，而且色泽都会慢慢变黄，这都是因为香肠发生了变质，食用这种香肠后，容易导致细菌感染，严重的还会食物中毒，所以腊肠能常温保存5个月，如果超过了这个时间段，最好尽快扔掉吧。

5、腊肠可以放多久

取决于保存环境。根据大众养生网查询得知，腊肠的保质期与存放环境有很大关系。自家制作的腊肠在常温状态下能存放一个月，冰箱冷冻能存放半年；商场购买的腊肠常温可以保存三个月，冷冻可以放一年。需要长时间存放，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋封装好，放入冰箱冷冻室内储存，一般可存放6个月。开封后需要放置冰箱冷藏，可以放2周左右。

6、腊肠能放多久腊肠放了2年还能吃吗

1腊肠能放多久根据保存方法等因素决定。1、自制腊肠腊肠自己家里做的话，由于没有添加防腐剂等成分，只通过低含水量以及高盐分来抑制细菌的繁殖和生长，一般常温阴凉处挂放的话，保质期为1个月左右，而冰箱冷冻可以长达6个月；另外将晒好的腊肠，掰成小段，然后放入坛中，撒上适量的45度白酒，5斤香肠对应5080克白酒即可，然后用袋子将坛密封好即可，这样做腊肠也能保存6个月。

2腊肠拆开后可以放多久12周左右。腊肠拆开包装后，其表面还有肠衣保护，家里有冰箱的话最好放冰箱冷藏室保存，利用低温环境来抑制细菌的繁殖和滋生，可以放2周左右；如果室内温度较低的话，可以放在阳台等阴凉通风处，注意防水、避光的话，也能放1周左右。3腊肠放了2年还能吃吗不能吃了。

7、腊肠能放多久

腊肠能放半年的时间，但需要将其放入冰箱的冷冻层中，如果常温放在室内，只能保存三个月的时间，保存腊肠时，最好将其放入食品袋，并吸出袋中的空气，为腊肠营造一个真空的环境，熏制腊肠时，不能将其放在阳光下，以免腊肠变质。腊肠可以放多长时间1、半年时间如果将腊肠用保鲜膜包裹好后，放入冰箱的冷冻层，可以保存六个月的时间，而将腊肠包装密封后，常温储存，可以存放十二个月，但不做任何保护，将腊肠放在常温环境下，只能保存三个月。

首先将香肠切成小段，然后毎三段一批，装入食品袋中，再将食品袋中的空气抽出，最后将香肠放在常温遮光且干燥的环境中。3、注意事项腊肠在晾晒熏制的过程中，不能接受阳光直射，以免腊肠中滋生细菌而变质，而且在风干腊肠的过程中，如果长期小雨，最好将腊肠挂在角落中，并使用松柏枝、橘子皮对其进行烟熏。