蒿菜的功效与作用

1在中国古代，茼蒿为皇宫美味，因此也叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿味道甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠道”之功效。中国各地花园欣赏种植。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

2茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地又叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状瓦解，花黄色或白色，与野菊花很像。