小米蒸肉做法图解
1猪肉切成5mm上下厚片。
2放入碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，翻拌，腌制12小时。
3小米用水浸泡30分钟。
4将腌制好的猪肉放入米糊中，用手均匀抓住，使肉片均匀包裹一层米糊。
5加入小米翻拌。
6土豆去皮清洗切滚刀块。
7放在碗底。
将猪肉放在墙上。
9放入蒸锅中。
10冷水蒸1小时即可取下。
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