柑橘类水果的三大优点
柑橘类水果的优点有哪些
秋冬季节正是各种橘类水果上市的季节。下面一起和我来了解一下橘类水果的三大优点,第一水分充足,第二开胃生津,第三营养丰富。可以说这三种优点是橘类水果共同的优点。接下来我们详细分析一下这些优点。
橘类水果的水分都是特别充足的,果肉都是一瓣一瓣的,每个果肉里面都长满了像小气囊一样的组织,每个气囊里面都含有丰富的汁水,随着果实逐渐发育生长积累水分。也因此水分是特别充足的。军绿水果的水分含量能够达到它本身重量的80%以上。平时如果在家里面榨橘子汁,柠檬汁或者是橙汁,基本上是不用加水的。
橘类水果对口感都是特别好吃的,还有丰富的柠檬酸和糖类以及一些苦苦为酚类化合物其中谷氨酸盐的含量特别高,而且每一个种类的橘类水果里面含的都不太一样,最高的是葡萄柚,因此吃葡萄柚的味道更浓郁一些,谷氨酸盐就是增强食物中的芳香味道,也能并提起出来做食品添加剂。
柑橘类的水果营养是特别丰富的,它里面含有丰富的抗氧化物质,能在身体里面给人补充营养素的同时还能起到抗氧化以及杀菌的作用,它的营养成分包括果酸维生素a维生素B族。这些可以美容抗衰老,增强皮肤抵抗力减少皮肤干燥。是非常好的美容养颜水果。
它其中的维生素C含量比苹果梨子桃子都要高,吃一个橘子就能满足一天所需要消耗的维生素C,经常吃橘子能够提高皮肤的抗氧化能力,促进身体里面的胶原蛋白合成,让皮肤更有弹性,并且还有美容祛斑,抑制色素生成的效果。橘类水果里面含有一种维生素P,是身体没有办法合成的,需要从食物中摄取,这种物质能够防止维生素C被氧化受到破坏,促进维生素C吸收,增进维生素的效果。