当前位置:首页 > 家庭美食

雪蛤的做法与吃法 雪蛤怎么吃

栏目:家庭美食日期:2023-09-15浏览:0

雪蛤的营养价值很高,有许多的功效和作用,且口感细腻,很受人们的喜爱,那么雪蛤的做法与吃法有哪些呢接下来一起来了解一下。

雪蛤的做法与吃法

一、白果叶炖雪蛤

原料:白果叶5克、雪蛤50克、姜5克、葱5克、盐1克、鸡精1克、料酒5克。

做法:

1、将白果叶洗净,润透,雪蛤洗净,发透,姜切片,葱切段。

2、将白果叶放入锅中,注入清水,置旺火上烧沸,转用文火熬40分钟,放入雪蛤、姜葱再熬20分钟,捞出白果叶,调入盐、料酒、鸡精即可食用。

二、雪梨炖雪蛤

原料:选用适量的雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水。

做法:

先把梨子的皮去除,把中间挖空,用盐水洗一下,这么做的目的是防止它发黄;将雪蛤发好后,把杂质挑净,放入雪梨中,再把白木耳和冰糖水加入一起炖熟后食用。

三、雪蛤银耳雪梨羹

原料:雪蛤3克,银耳3朵,冰糖适量,雪梨1个,红枣3颗,水1.5升。

做法:

1、将材料准备洗净。

2、将雪蛤洗净,放入适量的水浸泡半小时。

3、将银耳浸泡5分钟,泡好后洗净掰成小块备用。

4、雪梨去皮切成6瓣备用。

5、锅里倒入水,放入雪梨、 银耳、红枣待烧开后转小火。

6、浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时,全程小火炖。

7、炖好后加入适量的冰糖就可以了。

四、荸荠雪蛤羹

原料:准备一百克荸荠,十克雪蛤膏,两片姜,二十克冰糖。

做法:

1、先把备好的荸荠清洗干净后去皮,切碎;将雪蛤膏用温水发透、发胀,去黑籽及筋膜;冰糖打碎,待用。

2、把发好的雪蛤放入洗净的炖杯内,放入少量姜汁及一百毫升的水,用文火煮半小时后除去臊味,将水份沥干。

3、最后将荸荠、雪蛤膏同放炖杯内,放入半斤清水及备好的冰糖,用文火煮半小时后即可食用。

相信大家看完上文的介绍后,对雪蛤的做法与吃法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

“雪蛤的做法与吃法 雪蛤怎么吃” 的相关文章

西米怎么煮 怎么煮西米

说到西米怎么煮,还真是难倒不少小伙伴了,在经过亲身试验之后,才发现,煮西米还真是一大学问,一不小心就会煮不熟或者是粘成一团,成品很不好看。那么西米怎么煮下面为大家介绍。...

百合的食用方法 百合怎么吃

百合是一种食物,但是有着药用的保健功效和作用,对于强身健体来说有一定的好处和功效。百合的好处非常的多,比如说清热解毒去火,还能健脾胃,对于出现的咳嗽咳痰的情况有改善的...

鲜百合的吃法和做法 鲜百合怎么做好吃

百合是人们经常会吃的高营养食材,它能滋阴润燥、淡斑美白也能润肺止咳,但人们平时吃的百合多是经过脱水风干处理的干百合,在食用以前多会把它用清水泡软。但对那些没有经过...

糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做好吃

糖醋里脊,里脊肉外酥里嫩,吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。那么糖醋里脊怎么呢下面就为大家介绍糖醋里脊的做法。糖醋里脊的做法做法一:食材:猪里脊30...

大闸蟹怎么做好吃又简单 大闸蟹的做法

大闸蟹又称中华绒螯蟹,味道鲜美且营养丰富。其性寒,味咸。归胃经和肝经。具有清热解毒,养筋活血,消结化瘀,利湿退黄的功效。那么大闸蟹怎么做好吃又简单呢一起来了解一下吧。...

猪肝怎么煮好吃又嫩 猪肝好吃又嫩的烹饪方法

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。它是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入...

紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤怎么做

老话说“吃饭先喝汤”,饭前喝点汤不仅有助于消化还能增加食欲,日常饮用的“例汤”做法不能太繁琐复杂,味道还不能太差,而紫菜蛋花汤作为最家常的一种汤,因口感鲜美、清淡营养...

常吃海参好吗 经常吃海参好吗

  常吃海参是好的。海参的营养价值很高,常吃海参可以增强身体免疫力,补充多种维生素,促进新陈代谢,也能增强细胞的活性。对女性而言,常吃海参还能补充胶原蛋白,防止肌肤黑色...

免疫力低下如何合理搭配食物 免疫力低下应该搭配什么

乳制品和豆制品蛋白质是我们人体对抗外部传染的着急,所以我建议大家每天最少喝一杯牛奶和吃一个鸡蛋,最好再吃些黄豆类食品。因为研究表明黄豆的营养价值要高于许多肉类,而...

生蚝怎么做好吃又简单 生蚝的做法

蚝看上去其貌不扬,但是把它的壳揭开之后,里面的肉是非常肥美好吃的,而且营养价值也特别丰富。那么生蚝怎么做好吃又简单下面就带大家一起来了解一下。生蚝怎么做好吃又简单...