黄泥咸鸭蛋的腌制方法(黄泥咸鸭蛋需要用到的原材料)
1.把鸭蛋洗干净，并晾干水份，2.红泥捣烂，加入适量盐和凉开水搅拌成泥浆， 3.把每个鸭蛋都裹上泥浆，4.把裹好泥浆的鸭蛋放进坛子中并用保鲜膜密封好，摆放干躁阴凉的地方，一个月上下即可食用。
黄泥咸鸭蛋的腌制方法
黄泥咸鸭蛋经常使用的原料是：新鲜没有破损的鸭蛋、黄泥、沸水、食盐。
冬季温度非常低，腌制的时间能适当延长，能够必须40-50多天。
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