肥肠需要煮多久才能熟

肥肠一般需要煮20-30分钟才能煮熟。肥肠，又称猪大肠和猪肠，韧性强。如果煮的时间不够长，可能嚼不动。肥肠也有很重的腥味，可以用酸菜水手洗。一般只需要洗两次就能消除腥味。

肥肠需要煮多久？

肥肠用于运输和消化食物，腥味很重，可以用洗米水清洗，也可以用盐和面粉连续手洗，也可以用可乐浸泡30分钟。

肥肠的烹调方法多种多样，可以烧、炖、卤、炸，如炒肥肠、浇肠段、卤五香肠、炒肥肠等。

炒肥肠的必要原料包括：肥肠、植物油、酱油、醋、花椒水、鸡精、葱蒜、香菜梗等。