蛋糕在冰箱可以放几天

蛋糕的保质期一般为2天，冰箱可保存1-2天，适宜冷藏温度为2-7℃。蛋糕不能长时间存放在冰箱里，因为时间越长，细菌越大，味道越差，颜色不好，如慕斯蛋糕、奶酪蛋糕冷藏时间最好不超过一天。

冰箱里的蛋糕可以放几天

如果是水果蛋糕，表面是水果，建议当天吞下，不要留下来。如果水果放置时间过长，可能会沉淀或腐烂。

如果是没有奶油的海绵蛋糕，可以放在冰箱里保存一周左右。把蛋糕放在冰箱里的时候，记得密封好，否则很容易跑。

蛋糕以鸡蛋、糖、小麦粉为原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、食用油、水、酥油、泡打粉为辅料，混合、混合、烘烤后制成海棉小吃。