月饼的寓意和象征(中秋节用月饼祭拜月神的习俗)
月饼是中国古代中秋节祭拜月神的供品,暗示着团圆幸福,不但体现了人们对家人团聚的美好生活心愿,还寄托着对亲朋好友的想念。中秋节用月饼祭拜月神的习俗源于唐朝,到明朝才有中秋节吃月饼的习俗。
我国月饼有哪些品种
每个地方有不同的月饼,比如京式、广式、苏式、台型、滇式、港式,其种类比较丰富。
在口味上,月饼也不一样,有甜味、盐味、咸甜味、麻味等,特别是现在月饼口味愈来愈多,乃至越好奇的口味越受到关注。
在造型上都不同,有亮面月饼、花边月饼和悟空、老寿星月饼等,大致可分为京、津、广、苏、潮五大类。