烤肉串的必要材料清单一般包括：烧烤炉或烧烤架、烧烤网、烧烤碳、火机、刷子、竹签、烤肉串夹、刀、碗、木筷、水杯、纸巾、锡纸、各种食物、各种调味料。没有各种材料，一般不能或不能烤肉串及其危害或减少吃东西的感觉。
烤串配料可以根据个人爱好组合，建议有肉和蔬菜，所以吃多肉蔬菜可以吃一些肉蔬菜来缓解，组合饮料也是一个不错的选择。
如果你想要一个更好的环境，你可以选择携带餐桌、桌椅、餐垫、手套、矿泉水等。
一般常见的烧烤材料包括但不限于：烧烤汁、酱油、孜然粉、辣椒面、辣椒粉、蜂蜜、植物油等。
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