本溪有哪些特色小吃 辽宁本溪的特产
辽宁本溪的特色小吃有本溪小市羊汤,大黄米干饭,长宽猪蹄,本溪冻梨等等。辽宁本溪的特色美食比较多,这些特色美食深深吸引着全国各地的游客,导致每年前往本溪旅游的游客络绎不绝,带动了当地的经济和旅游业的发展,本溪小市羊汤就是本溪的一种特色美食,当地的这种美食有着悠久的制作历史,制作过程比较简单,制作好的小市羊汤吃起来非常的美味,能够温暖身体,驱散寒意。
大黄米干饭
大黄米干饭是本溪的一种特色美食,这种吃食具有当地的风俗特色,主要是用大米以及小米制作而成的,将这两种米一起进行炖煮,炖煮好的嗯米饭搅拌均匀,可以搭配一些菜肴,一起进行食用,这样制作好的大黄米干饭吃起来非常的美味,有着大米的甜糯,适量的吃一些大黄米干饭可以增加饱腹感。
长宽猪蹄
长宽猪蹄是本溪的一种特色菜肴,当地人喜欢用猪蹄制作各种美食,长宽猪蹄就是当地的一种独特小吃,在本溪当地的饭馆都能够见到这种菜肴的身影,将猪蹄清洗干净后进行卤制,然后在进行长时间的炖煮,这样制作好的长宽猪蹄吃起来比较软糯肥美,其中含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有一定的好处,还可以增强食欲,提升胃口。
本溪冻梨
本溪冻梨是本溪的一种特色小吃,这种吃食在当地的制作方法比较流行,和东北冻梨有一些相似,但当地的本溪冻梨所选用的梨是当地生产出来的雪花梨,香梨洗干净后,放入干箱中进行冷藏,再将冻好的梨放入盆中化水,这样制作出来的本溪冻梨,吃起来汁水充足,营养价值丰富。