彭州有哪些特色小吃 四川彭州的特产
四川彭州的特色小吃有九尺板鸭,军屯锅盔,滴油水饺,卤猪脚等等。四川彭州的特色小吃品种繁多,当地的美食多种多样,深深吸引着全国各地的游客,而且四川的风土人情具有一定的风味,很多游客都会到四川彭州旅游,九尺板鸭就是彭州的一种特色小吃,九尺板鸭的口味比较多,可以是卤制的板鸭,也可以是经过烘烤的板鸭,肉质都非常的紧实,吃起来比较入味,深受当地食客的喜爱。
军屯锅盔
军屯锅盔是彭州的一种特色美食,在当地有着悠久的制作历史,是由当地的一家小吃店制作而成的,其制作工艺比较简单,制作好的军屯锅盔形状非常像油饼,但军屯锅盔的口感比较酥脆,外皮焦香,内里柔软细腻,适量的吃一些军屯锅盔,能够很快的增加饱腹感。
滴油水饺
滴油水饺是彭州的一种特色小吃,很多外地游客在当地旅游都会品尝当地的这种特色美食,滴油水饺主要是用猪肉制作而成的,水饺的馅料是纯猪肉,不会添加各种蔬菜,在吃水饺的时候,会有浓浓的红油汤,吃起来非常的酸辣可口,喜欢吃辣的,可以多放一些辣,在吃水饺的时候咬上一瓣蒜,更能够激发猪肉的香味,而且口感也会更加的鲜嫩,这种吃食在当地的知名度比较高。
卤猪脚
卤猪脚是彭州的一种特色美食,当地制作的卤猪脚与其他地方的有所不同,这种卤猪脚的制作年份非常高,有着比较久的制作时间,经过一些秘制酱料的卤制,然后再在高压锅中进行炖煮,煮好的卤猪脚,吃起来非常的软糯,闻起来有一股浓浓的肉香味,入口即化,适量的吃一些卤猪脚,可以增进食欲,达到健脾开胃的效果。