怒江有哪些特色小吃 怒江的特产

怒江的特色小吃有普米饭肠，石板粑粑，漆油鸡，琵琶肉等等。洛江的物产比较丰富，当地的人文景色优美，吸引着成千上万的游客前来怒江旅游，当地的美食品种多样，普米饭肠就是怒江的一种特色美食，主要是用大米，猪肠，猪血制作而成的，向其中加入一些秘制的配料，做好的普米饭肠吃起来非常的美味，看起来非常的诱人，这种美食在当地的口碑比较好。

石板粑粑

石板粑粑是怒江的一种特色小吃，也是当地的一种传统吃食，在当地的制作历史悠久，主要是用甜荞粉和红糖制作而成的，还会在其中添加一些食材，然后将其制作成面糊状，取出少许放在铁锅中进行烙烫，制作好的石板粑粑，吃起来非常的软糯，口感香甜，有一股浓浓的红糖的清香，非常适合低血糖的人食用，能够给身体带来一些益处。

漆油鸡

漆油鸡是怒江的一种特色美食，具有当地的特色风味，制作漆油鸡的食材主要是三黄鸡，三黄鸡的肉质比较嫩滑，非常适合制作漆油鸡，将准备好的三黄鸡切成块，然后再向其中加入一些调料进行腌制，腌制好后放入锅中进行炒制，制作好的漆油鸡，看起来非常的具有光泽感，而且鸡皮的颜色比较明亮，闻起来有一股浓浓的香味，比较诱人。

琵琶肉

琵琶肉是怒江的一种传统吃食，琵琶肉名字的由来比较简单，主要是因为肉片的纹理非常像琵琶，因而得名琵琶肉，琵琶肉主要是进行腌制的肉，将猪肉完全剔骨，然后再放入一些调料进行腌制，这样制作出来的琵琶肉看起来非常的饱满，口感也非常好，适合炒制和油煎，能够丰富口感。