毕节有哪些特产 贵州毕节特产
毕节的特产有丝娃娃、毕节汤圆 、威宁火腿、毕节豆腐干、大方臭豆腐、金沙回沙酒、宫保鸡丁、织金砚台、金沙温家醋、毕节白酒、大方臭豆腐、大方天麻、贵州刺梨。
毕节特产一:毕节汤圆
毕节汤圆是贵州毕节的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用糯米粉为主要原料,配以用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙等制成的各种馅料,所制作出来的汤圆个小、皮薄、馅多、色鲜味美。
毕节特产二:威宁火腿
威宁火腿是贵州毕节的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,选用猪后腿为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火腿有着特殊的香气,色泽鲜红,肉质细嫩,食用方法非常多样。
毕节特产三:毕节豆腐干
毕节豆腐干是贵州的传统特色小吃,有着悠久的历史,起源于清朝道光年间。将豆腐干用炭火烘烤,食用的时候佐以五香辣椒面食用,吃起来皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。