当前位置:首页 > 生物世界

威海有哪些特色小吃 山东威海特产

栏目:生物世界日期:2023-09-15浏览:0

  威海的特色小吃有威海清汤、鲅鱼饺子、宋家猪蹄、文登包子、育黎刀切面、大枣饽饽、鱼腐汤、海鲜手擀面、乳山千层饼。

1、文登包子

  文登包子是山东威海的特色小吃,有着悠久的历史,发端于清朝末年,系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究 ,它是用精面粉作皮,新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅,配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料,并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆。所制作出来的文登包子清香可口,风味独特,香而不腻,浆汁满而不外泄。

2、育黎刀切面

  育黎刀切面是山东威海的特色小吃,这里制作的刀切面配料讲究,做工精细,非普通刀切面可比。育黎刀切面在调面时,除了兑水、碱外,还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料,并且配料比例因季节而异,做出的面条淡黄滑嫩,韧而不断。其三,煮时讲究火候,火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。

3、鲅鱼饺子

  鲅鱼饺子是山东威海的特色小吃,在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅,“搅”力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动,千万不要换方向,这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力,口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。

“威海有哪些特色小吃 山东威海特产” 的相关文章

汕头有哪些特产 广东汕头特产有哪些

  汕头的特产有西胪乌酥杨梅、黄花山龙眼、黄花山芒果、南澳石榴、卤水鹅肠、贵屿油饼、虾米笋馃、糖葱薄饼、东里猪脚饭、潮汕春卷、潮汕绿豆糕、汕头牛肉丸、潮绣、...

温岭有哪些特色小吃 浙江温岭特产

  温岭的特色小吃有山粉糊、清明团子、乌饭麻糍、温岭嵌糕、麦饼筒、绿豆炒面、山粉圆、苔饼。1、清明团子  清明团子是浙江温岭的特色小吃,有着上千年的历史,是一种...

晋中有哪些名酒 山西晋中特产

  晋中的特色名酒有长升源黄酒、六曲香酒、榆次堡子酒、昔阳大曲、平遥黄酒、咸亨通黄酒。1、长升源黄酒  长升源黄酒是山西晋中的特色产品,有着悠久的历史,原名叫“...

山东有哪些特色小吃 山东特产

  山东的特色小吃有文登包子、育黎刀切面、青岛大包、莱芜烧饼、枣庄菜煎饼、潍坊肉火烧、清油盘丝饼、签子馒头、青岛锅贴、周村烧饼、济宁甏肉干饭、黄县肉盒、油旋...

新沂有哪些特色小吃 江苏新沂特产

  新沂的特色小吃有捆香蹄、窑湾云片桂花糕、姜家辫子辣汤、东坡回赠肉、卷潮牌。1、窑湾云片桂花糕  云片桂花糕是江苏新沂的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,窑...

衡水有哪些特色水果 河北衡水特产

  衡水的特色水果有阜城杏梅、阜城黑宝石李子、崔庙冬桃、饶阳苹果桃、蜜汁鲜桃、饶阳葡萄、漫河西瓜、阜城鸭梨、深州红富士苹果、河北皇冠梨。1、阜城杏梅  阜城...

盐城有哪些特色小吃 江苏盐城特产

  盐城的特色小吃有鱼汤面、鯮鱼饼、藕粉圆子、奇园蟹黄包、首乌糕、阜宁大糕。1、奇园蟹黄包  奇园蟹黄包是江苏盐城的特色小吃,据记载,至今已经有着三百多年的历史...

株洲有哪些特色小吃 湖南株洲特产

  株洲的特色小吃有炎陵酿豆腐、攸县香干、醴陵酱板鸭、醴陵炒粉、麻仁香酥鸭、米线鱼、醴陵焙肉、乡村豆腐皮。1、攸县香干  攸县香干是湖南车株洲的特色小吃,有着...

长沙有哪些特产 湖南长沙特产有哪些

  长沙的特产有臭豆腐、口味虾、酱板鸭、浏阳豆豉、湘绣、长沙牛奶法饼、望城樱桃、浏阳小曲、糖油粑粑、高桥银峰茶、金柑桔饼、德园包子、菊花石雕、浏阳花炮、长沙...

宁波有哪些地方可以购买特产 宁波特产购买地

  宁波可以购买特产的地方有城隍庙步行街,天一广场,南塘老街,鼓楼步行街。1、天一广场  宁波天一广场东起车轿街,西至开明街,北沿中山东路,南临药行街,宁波天一广场曾经在2...