食用乌梅有哪些功效与作用 哪些人群不宜食用乌梅
乌梅别名酸梅、梅子、青梅、白梅，含有多种有机酸，如枸橼酸、苹果酸、草酸、儿茶酸等。食用乌梅有哪些功效与作用？哪些人群不宜食用乌梅？下面就和生活百科网一起了解下吧！
乌梅的功效与作用
1、健胃消食：乌梅有助于促进胃肠道蠕动，增强胃肠的消化和吸收能力，有助于减轻胃部不适，如胃胀、胃痛、恶心、呕吐等。
2、润肺止咳：其中富含有机酸、维生素C等成分，有润肺清热、止咳化痰的功效。
3、改善睡眠：乌梅还含有糖类、氨基酸等营养成分，有助于改善神经系统功能，提高睡眠质量。
4、补血润肠：其也含有丰富的铁，对于治疗缺铁性贫血有一定的作用。同时乌梅还富含膳食纤维，有助于缓解便秘。
哪些人群不宜食用乌梅
女性经期别喝乌梅水
乌梅具有酸涩收敛作用，经期如果喝乌梅泡水可能会引起经血量少，颜色变深，严重者还会导致痛经，所以应当慎食。
胃酸过多者不宜饮用乌梅水乌梅中的有机酸含量丰富，饮用后会刺激胃酸分泌增加。所以胃酸过多者以及患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人不宜饮用乌梅水。
发育期的小孩不宜食用吃乌梅的时候会感觉嘴里有一股很强烈的酸涩刺激感，正在发育的小孩子肠胃功能发育不完善，会刺激小孩的肠胃，容易对小孩幼嫩的肠胃造成腐蚀。
乌梅和什么搭配最好吃
乌梅最好和陈皮，山楂，桂花，甘草，蜂蜜等一起搭配泡水喝，有解暑的功效。首先先将乌梅，陈皮，山楂，桂花，甘草等药材一起放入开水中，泡10分钟后，待水变温后加入蜂蜜，就可以直接饮用，是夏季解暑的佳品。乌梅营养价值高，使用后，能够有效的滋养肝肾，清凉解暑，还能预防衰老。吃乌梅还能促进消化，增加食欲，治疗口臭。
乌梅还可以和红枣、菊花一起泡水喝。乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、维生素C等成分，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳、敛肺止咳等功效。乌梅和红枣泡水可有补中益气、生津、涩肠等功效，可用于辅助治疗痢疾便溏、肺虚久咳等病症。