新鲜杨桃怎么保存 放在阴凉处或冰箱冷藏

杨桃，众所周知其花期和果期一般分上半季度和下半季度，时间都比较长，杨桃的花期大概在四到七月份，果期在七到十二月份，杨桃最好的时候还是在中秋节这个时间段，这个时候的杨桃口感脆甜，果实较大，那怎么保存时间长，具体知识介绍如下！

新鲜杨桃怎么保存？

杨桃不耐贮藏，其适宜存放到避光阴凉的地方，或者放到冰箱冷藏。另外，杨桃成熟程度不同，能存放的时间也不一样，一般来说，杨桃在阴凉的环境中，可以保存3~5天，冷箱冷藏可以存放一周左右，如果杨桃过熟，建议尽早食用。

杨桃存放太久，棱角容易褐变，或者发生腐烂，一般来说，低温更利于杨桃的保存，其贮藏的适宜温度为5℃，可以将杨桃用报纸包裹好，放到阴凉通风处保存，或者放到冰箱冷藏。

杨桃常温下能保存多久？

根据不同温度决定。

1、温度在28度以上的话，杨桃能保存1-2天。

2、温度在20-25度左右，杨桃可以保存2天。

3、温度在10度左右，杨桃可以保存3天。

杨桃常温保鲜期均指的是成熟杨桃，如果是未成熟的杨桃，在此基础上延长2天，另外当发现杨桃表面有黑色或褐色腐烂、闻着带有酒精腐败等异味的情况下，就说明杨桃放置时间久了，已经变质了，不能继续吃。

青的杨桃可以放冰箱吗？

杨桃是一种热带水果，其果实成熟期在7-12月份，而7-9月份是最佳食用期，但此时正处于夏季高温时期，如果将杨桃放在常温下保存，容易加速细菌滋生，导致腐烂变质，而放入冰箱，温度控制在10度左右，可抑制细菌滋生，延长保鲜时间3天左右，不可久放，尤其是变黄了的成熟杨桃，更要尽快吃掉，以免变质。

表面还是青的杨桃，说明果实还没有成熟，此时若将杨桃放入冰箱，杨桃便不会出现后熟的现象，虽然保存的时间是长了些，但没熟的杨桃也不能吃，不仅味道酸涩难吃，而且还具有高含量的有机酸和草酸，食用会刺激肠胃，对健康不利。

因此青的杨桃要先在用报纸包好，或和香蕉、苹果、梨子等已经成熟的水果放在一个塑料袋里，置于温度较高的地方予以催熟，等杨桃出现黄色的时候，就说明已经熟了，可以放心食用，而成熟的杨桃再放入冰箱保存比较好。

总结：杨桃因为其外形可爱，口感独特，在夏季还能清热消食，很多人喜欢买回家食用，但是新鲜杨桃的保质期是很短的，因此正确的保存是很关键的！