红薯是酸性还是碱性 早餐吃红薯搭配什么好

生活中红薯比较常见的做法有红薯熬粥、煮红薯汤、直接蒸熟等，不仅食用的口感非常好，食用后，还能在一定程度上帮助调理身体，也可以达到养颜活血的作用，是养生保健的良品。那平常我们早餐吃红薯搭配什么好呢？请看以下生活百科网网的分享。

红薯是酸性还是碱性

红薯是碱性食物，生活中经常能看到红薯熬粥、煮红薯汤、直接蒸熟等红薯食用方法，红薯是一种营养价值极高的食物，有利于人体进行正常代谢，具有养生保健的效果。

红薯属于碱性食物，它也被叫做地瓜，是生活中比较常见的一种食物，它里面含有丰富的蛋白质，与面粉、大米等食物一起食用，可以有效提高人体对蛋白质的利用率，保持体内酸碱平衡。

红薯是一种营养价值极高的食物，对人体健康有很大好处。经常吃红薯不仅能够让人体机能得到强化，还能让肠胃变的舒适、通常，有利于人体进行正常代谢，并且具有清热解毒的作用。

早餐吃红薯搭配什么好

早餐吃红薯最常见的吃法是与大米、小米、糯米搭配熬粥，可以制作成营养丰富的红薯八宝粥。也可以搭配炒熟的蔬菜、腌制的咸菜或其它小菜与证书的红薯一起食用，避免吃多了红薯引起&“烧心&”症状。

早餐吃红薯比较常见的搭配是将红薯与大米、小米、糯米一起熬粥，将红薯制作成红薯八宝粥，不仅营养丰富，口感也非常不错。

吃蒸熟红薯时，还可以搭配一些小菜一起食用，例如炒熟的蔬菜、腌制的咸菜，可以避免红薯里面大量的糖分造成胃酸分泌过多引起的&“烧心&”症状。

吃红薯时需要注意不能食用过多，也不要吃的太快。红薯里面含有大量的淀粉和糖分，吃的太多会造成身体长胖，吃的太快会加大肠胃功能负担。

红薯含糖量

每100克红薯的含糖量约为28%，热量约在99-119千卡之间。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖等，其糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。

红薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等。

红薯原产自南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根可作主粮，也可作为食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。