当前位置:首页 > 生活百科

饭店点菜技巧

栏目:生活百科日期:2023-10-14浏览:0

1首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大。客人来之前是第一次点菜时间。一定要在客人到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着!这是禁忌。

2主要客人到达之后是第二次点菜时间,但一般不由主客亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。

3应酬宴请都是十人圆桌,基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”

4“八凉八热”和“四荤四素”,其中必须要有一条鱼,意为“年年有余”;

5点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”,一般都是双数。我们平时所说的三菜一汤,也有凑双数的意味。

6宴请的局面比较大时,为二十人一桌,那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。

7如果客人比较重要的话,点一道“硬菜”为最低规格,四道“硬菜”为最高规格。价格不一定贵,但一定内涵,如每人一份鱼或其他之类。

上一篇:died什么意思

下一篇:返回列表

“饭店点菜技巧” 的相关文章

died什么意思

1die的过去式只有died, dead 是形容词,放在系动词be 的后面,表示状态。2释义举例die 是动词,没有被动态,所以没有 has been died 这种说法。请不要被误解一般来说,has been de...

关于友情的诗句有哪些

1折花逢驿使,寄与陇头人。2浮云一别后,流水十年间。3莫愁前路无知己,天下谁人不识君。4海内存知己,天涯若比邻。5我寄愁心与明月,随风直到夜郎西。6花径不曾缘客扫,蓬门今始为...

最有趣的网名(搞笑GIF:我就是个被欺负的货)

1养只狗取名前男友2穿着内裤去购物3叼着香烟吻你4跳河自杀的鱼5我就是个被欺负的货6夜袭妓男院7嗝是迷路的屁8骑猪Δ追太阳9︶帅到失眠10秃驴,给爷笑①個11官方认证逗比i12...

dnf分解师快速升级(Lv60分解师怎么升级)

1首先你要完成分解师的任务。Lv60的角色可以在赛丽亚处接取副职业-分解师任务,完成诺顿处的副职业任务,即可成为分解师。2要想快速升级就要明白分解师是怎么升级的。他和...

如何消肿 简单介绍一下

1一般消肿,具体要看消哪个部位的肿。比如说像四肢下肢特别容易发生水肿,还有像颜面部、腹部都有可能出现这种肿胀,要明确肿胀的原因才能对症治疗。2比如说像下肢,如果是静脉...

新鲜辣椒酱制作方法

1食物:辣椒500克,蒜头50克,白醋50克,白糖50克,盐50克,豆瓣酱50克,葱半,番茄半;2准备好所有的材料。清洗辣椒,控制水分。3用剪刀将控制干水分的辣椒切成段,放入榨汁机中粉碎。4将蒜...

自然堂适合什么年龄(30-40岁护肤品排行榜)(适合30岁女人

水乳是我们护肤顺序中最为基本的护理,但它针对不同的年龄层是有着不同需求的,针对30岁左右的女性肤质来讲,此刻应当处理皮肤太早产生皱纹、松驰、暗黄等衰老难题,因此选择一...

一句鼓励的话(正能量激励人的好句子)

一句鼓励的话(正能量激励人的好句子)不管你做什么,请记住要为你做,这是没有怨言的!今天,我为自己而活!今天,也是美好的一天!大多数人希望自己的生活有意义。但生活不在未来...

鬼节是几月几日(农历七月十五是中元节吗)

1 农历七月十五是中元节,别名鬼节,七月半。中元节,我国传统节日,别称七月七月十四、节、盂兰盆节、地官节,节日习俗主要有拜祖、放河灯、祀亡灵、焚纸锭、祭拜土地等。“中...

人名币对港币(人民币美元汇率)(港币人民币041港币美元71

港币人民币041港币美金71现在银行的指导价100港币换取钞买价103。 95214124162007。25,CNY,CNY。11,怎么计算的,HKD。日期美元欧元日元港币元2007,50港币。 汇率是0.44861人...