粗粮发糕的做法

1鸡蛋打进器皿。

2添加糖和酵母粉，引入水，搅拌均匀。

3分批添加玉米面，搅拌均匀。

4接着分批添加面粉，搅拌均匀。

5添加橄榄油。

6添加全麦。

7搅拌均匀后，盖上盖子，等候发醇。

8常温发醇2小时后，容积类似变成原先两倍。

9烤盘垫烤箱纸，倒进面糊，表面抹光滑，上洒芝麻。

10烤箱预热，10分钟后放入，200度，中层，上下火，烤15分钟。能用牙签检测是否烧熟。便是插进牙签，抽出后牙签上没有残余物。

11用手捏着纸的边沿，小心提出，放到案板上分割享受。