紫苏花的功效与作用禁忌有哪些(紫苏花的功效与作用)

1功效和作用

(1)治疗风寒感冒

紫苏花辛辣、温暖、可行、和营。紫苏花常用于治疗感冒、寒冷发热、干咳、哮喘等疾病，常与伍杏仁、前胡等食物相匹配，如杏苏散，效果较好。

（2）抑菌

紫苏花具有良好的抗菌作用，在日常生活中适量食用，能有效提高人体的抵抗力。

(3)治疗低血糖

紫苏花中提取的紫苏油能有效提高血糖。如果有低血糖，用紫苏花泡水可以提高血糖含量，对降低低血糖患者有很好的效果。

(4)止咳平喘

紫苏花中的一些酸物质可以缓解平滑肌痉挛，并有止喘的作用。此外，在抗过敏环节，也可根据缓解炎症反应，具有止咳和哮喘的作用。

2忌讳

(1)避免与草鱼同食

因为紫苏花有独特的香气，很多人会用它和鱼一起煮，以掩盖鱼的腥味。但需要注意的是，如果我们一起服用紫苏花和草鱼，很容易引起中毒症状和毒疮。

(2)一次不能吃太多

紫苏花不能吃太多，因为紫苏含有大量的盐酸，草酸在人体内遇到钙和锌形成草酸钙和草酸锌，很难消化，如果在人体内积累太多，对人体健康有很大的危害，会损害人体神经、消化道和造血功能，所以再好的东西也不能贪婪哦。

(3)不宜长期煎炸

紫苏花含有蒸发成分，因此不宜长期煎煮，煎煮时间应保持在10分钟以内。

(4)糖尿病患者慎食

研究表明，紫苏花有一定的升血糖作用，因此糖尿病患者应慎用。