学习奶茶的做法(茶叶、白糖、牛奶的做法)
1先准备食物:茶、白糖、牛奶。
2在热锅中加入少量茶叶,加入3勺白糖,用文火慢慢炒。在此期间,用筷子或铲子不断混合,使白糖和茶在加热时对称。茶和白糖的重量取决于你自己的口味。如果你喜欢甜味,建议多加糖。如果你喜欢小糖,少加糖。不要加太多茶。如果你加太多,做奶茶会很苦。
3文火慢慢炒,直到白糖炒至焦糖色,逐渐冒泡。当茶的香气散发出来时,加半杯开水,大火烧开。
4加一袋纯牛奶,流行煮沸,调至文火煮沸,在烹饪过程中会看到,奶茶的色调逐渐变深。
5用文火煮1分钟。当奶茶不再着色时,用漏勺取出茶叶。把奶茶倒进杯子里,一种美味芳香的焦糖奶茶就准备好了。