冷冻是急冻还是保鲜
冷藏是急冻,而冷藏是保鲜。冷冻室的温度是零下18-20度,温度较低,用以冷冻食品、冷食和经常食用的肉类。冷藏室的温度是4-8度,既不受冻食物还有保鲜功效,可以保存瓜果蔬菜、啤酒饮料等。
冷藏是急冻或是保鲜
冷冻室的温度较低,可以抑制绝大多数病菌微生物,可长期保存食物。
冷冻室食品的水分容易凝成霜,要定期清理霜。
冷藏室中的食物储放时长不宜过多,不然无法保证其营养。
冷藏是急冻,而冷藏是保鲜。冷冻室的温度是零下18-20度,温度较低,用以冷冻食品、冷食和经常食用的肉类。冷藏室的温度是4-8度,既不受冻食物还有保鲜功效,可以保存瓜果蔬菜、啤酒饮料等。
冷冻室的温度较低,可以抑制绝大多数病菌微生物,可长期保存食物。
冷冻室食品的水分容易凝成霜,要定期清理霜。
冷藏室中的食物储放时长不宜过多,不然无法保证其营养。
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