银耳保质期(银耳的可食用期限比保质期长一些)

一般情况下银耳的保质期是18个月。假如银耳刚过保质期没有看到霉变、长霉、变软的现象，可以继续服用，银耳的可食用时限比保质期长一些。银耳一般放置在干躁、荫凉、零污染的区域储存。

银耳保质期

银耳又称为白木耳、雪耳、银耳子，一般呈菊花状或是鸡冠状，呈透明色，有弹性。

银耳的吃法多样，可以制作苦菊拌银耳、银耳沙拉、冰糖炖银耳、红枣莲子银耳汤等。

银耳中营养成分包含纤维、钾、磷、钠、蛋白质、镁、钙、蛋白等。