紫甘蓝的食物包括苹果和黄瓜。与苹果一起吃紫甘蓝会影响人体对维生素的吸收，与黄瓜一起吃会降低紫甘蓝的营养成分。另外，平时吃紫甘蓝不宜吃太多，否则含有大量膳食纤维会导致胃肠蠕动过多，可能出现腹泻症状。
1.苹果
苹果是紫甘蓝的食物之一。如果紫甘蓝和苹果一起吃，人体对维生素的吸收会受到一定程度的影响，两者的营养成分也会减少。
2.黄瓜
黄瓜也是紫甘蓝的食物。如果黄瓜和紫甘蓝一起吃，紫甘蓝的营养成分可能会被黄瓜的各种酶分解，紫甘蓝的营养成分也会减少。
平时吃紫甘蓝时，要注意不要吃太多，因为紫甘蓝含有大量的膳食纤维，吃太多会引起胃肠蠕动过多，可能会引起腹泻症状。
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