吉林有哪些特产 吉林的特产
吉林的特产有苹果梨,锅包肉,长春酱肉等。在吉林地区其榆树干豆腐,李连贵熏肉大饼,延边烤牛肉,延边冷面等也是非常有名的特色小吃。在吉林地区不仅有各吃各样的特色水果,还有各式各样的美食,可谓是一块风水宝地。在当地不仅有着优越的地理环境和气候条件,当地的人们更是热情好客,努力钻研各种风味小吃。
苹果梨
苹果梨是当地最具有特色的水果,苹果梨的外形与梨子相似,但是吃起来却是苹果的口味儿,比普通的苹果吃起来甜度更高,少了一丝的酸涩感,并且吃起来更是鲜嫩多汁。水果果肉更是洁白无瑕,吃起来口感非常的细腻。其中还含有丰富的营养物质,可以给身体补充丰富的膳食纤维,维生素C等成分。由于其优越的地理环境以及肥沃的土壤条件,让苹果梨生长的可谓是品质极佳。
锅包肉
锅包肉也是当地的特色小吃之一,是一道传统的东北名菜。最初是在光绪年间就已经有相关的制作历史记载了,制作的时候非常简单,选择优质的猪里脊肉将其切成片状,然后用鸡蛋将其包裹住,再用油炸至定型状态,调好糖醋汁再炒制而成。锅包肉是非常受欢迎的一种特色小吃,吃起来没有猪肉的油腻之感,口感微微酸甜、肉质鲜嫩。
长春酱肉
长春酱肉也是当地的特色美食,长春酱肉在制作的时候需要选择优质的食材作为主要的原材料,其中包括五花肉,豆蔻,陈皮,丁香等制作,是用传统的制作工艺制作而成,这样制作出来的长春酱肉更是肥而不腻,瘦而不柴,肉香味十足。其中虽然没有添加有任何的防腐剂,也可以长时间的保存。