福建有哪些特色小吃 福建特产有哪些
福建特产有哪些
福建的特色小吃有福州肉燕、沙茶面、土笋冻、佛跳墙等等。福建当地的物产比较丰富。自然环境比较优美,土壤比较肥沃。这也导致当地非常适合旅游观光,当地的特色美食深深吸引着各地的游客。福州肉燕就是福建比较有特色的一种小吃,福州肉燕的肉燕主要是用精肉制作而成的。吃起来非常的滑嫩,口感鲜香,汤汁也非常的有营养。这也是福建的一种传统吃食,在当地非常的有名气。
沙茶面
沙茶面是福建的一种特色小吃,在当地有着悠久的制作历史。这种小吃在当地非常的著名,沙茶面的汤头主要是用沙茶酱制作而成,这样制作出来的沙茶面汤,口感非常的香,喝起来浓香四溢,而且沙茶面的面条吃起来非常的劲道光滑,有一定的弹性,那这也让沙茶面口感更加丰富,这种吃食在当地也非常的受欢迎。
土笋冻
土笋冻是福建的一种特产。这种吃食比较独特,具有福建当地的风俗特色,土笋冻的主要食材是一种蠕虫。这种蠕虫含有一定的胶质,将这种蠕虫进行熬住。时间一长会化在汤里,形成果冻状的物质。这就是土笋冻,再将土笋冻和一些调料以及食材进行搭配。吃起来非常有弹性,可以增进食欲,提升胃口,具有健脾开胃的作用,同样是当地比较有名的一种传统吃食。
佛跳墙
佛跳墙是福建比较有特色的一种特产。这种小吃在当地具有一定的人气,很多游客慕名前来品尝当地的佛跳墙,还有很多人将佛跳墙用作招待客人的菜肴。佛跳墙中的食材比较丰富,还有各种海鲜以及菌菇,吃起来非常的鲜嫩,营养价值很高,是一种传统吃食。