澄海有哪些特色小吃 汕头澄海的特产
汕头澄海特产有哪些
澄海的特色小吃有东丽猪脚饭、龙都年糕、猪头饺子、猪头粽等等。汕头澄海的地理位置优越，当地的景色宜人，物产丰富，特色小吃的品种繁多。东丽猪脚饭就是澄海比较有特色的一种小吃，在当地非常的有名气，其中最主要的食材是猪蹄，将猪蹄进行卤制，然后加上一些汤料放至在米饭上。这样制作出来的东丽猪脚饭口感软糯，香味浓郁，吃起来非常的美味，深受当地食客的喜爱。
龙都年糕
龙都年糕是澄海比较有特色的一种小吃，龙都当地人比较喜欢吃年糕。龙都年糕是当地的一种传统吃食，在当地有非常悠久的制作历史，龙都制作出来的年糕，口感软糯弹牙。年糕的口味非常丰富，有甜口的，也有咸口的，还有甜辣口的，符合很多人的口味，这种小吃在当地非常的受欢迎。
猪头饺子
猪头饺子是澄海的一种传统吃食，其制作工艺非常的繁多，尤其是饺子的馅料，其中所用到的馅料是猪头肉，以及各种蔬菜，口感多样，有猪头白菜馅的饺子，还有猪头荠菜馅的饺子。猪头饺子是当地的手工制品，当地人一般吃手工制作出来的饺子，这样的饺子不仅新鲜，而且饺子皮非常的软糯，饺子汤也非常的美味鲜香，在早上能够吃一碗猪头饺子，一天的心情都会非常好。
猪头粽
猪头粽在澄海也非常的有名，是当地的一种传统吃食，当地制作出来的粽子是肉粽，其主要食材是猪头肉，以及各种黏糯米。这样制作出来的猪头粽，口感非常的鲜香，而且既有糯米的鲜甜味，还有猪头肉的肉香味，适量的吃一些猪头粽，能够增加饱腹感，均衡营养。