山西特产有哪些 山西有哪些特产
山西是我国的省级行政区,山西是典型的为黄土覆盖的山地高原,今天就来盘点山西有哪些特产吧!
山西特产一:刀削面
刀削面是山西的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一,同时也深受广大消费者的喜爱。
山西特产二:山西老陈醋
山西老陈醋是山西省的地方传统名优产品,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、甜、鲜。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。
山西特产三:汾酒
汾酒,中国传统名酒,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,中秋佳节,带回家与家人一起品尝汾酒吧!
山西特产四:清徐葡萄
清徐葡萄是山西太原的特色水果,有着非常悠久的历史,这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐县有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长,所产出的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。
山西特产五:原平梨
原平梨是山西忻州地区的特色水果,有着非常悠久的历史,忻州有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,水资源充沛,光照充足,非常适合梨树的生长,所产出的梨个大、皮薄、水多、酥脆、香甜、果肉细、味美。