张掖有哪些特产 甘肃张掖特产

　　张掖的特产有张掖红梨、临泽小枣、张掖圆梨、民乐苹果梨、临泽沙河梨、九粮液、黄参、临泽红枣、张掖黄酒、搓鱼子、张掖圆梨、张掖红地球葡萄、山丹羊肉、张掖葡萄。

　　张掖特产一：临泽小枣

　　临泽小枣是甘肃张掖的特色水果，有着非常悠久的历史，在魏晋时期，临泽就开始栽植小枣，临泽县有着独特的地理环境，四季云量少，晴天多，光照充足，非常适合小枣的生长，所产出的小枣表面平整光亮，深红色，果肉绿白色，肉质致密细脆，味甜略酸，汁液居多。

　　张掖特产二：甘州搓鱼子

　　甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法，是搓鱼面的俗称，搓鱼子的原料主要是面粉，有小麦面、青稞面、荞麦面等，可以分别来和面搓，也可以将两三种面粉混合在一起，搓出各种风味的面鱼。

　　张掖特产三：张掖黄酒

　　张掖的黄酒历史悠久，很早以前当地先民就开始采药曲了，后以高梁青棵大麦为酒基，糯米为引料，选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药，加大麦制曲，精工酿造而成，是低糖分、营养丰富的饮料，人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。