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上饶特产有哪些 上饶有哪些特产

栏目:生物世界日期:2023-09-15浏览:0

  上饶是江西的地级城市,有着非常悠久的历史,更有着“鱼米之乡”的称号,今天就来盘点上饶有哪些特产吧!

  上饶特产一:鄱阳湖大闸蟹

  鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。有着非常悠久的历史,鄱阳湖有着非常优越的地理环境,水资源丰富,所产出的大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

  上饶特产二:婺源绿茶

  婺源绿茶是上饶的特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐代就已经非常出名了,在明清时期还被列为朝廷的贡茶。婺源有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的婺源绿茶外形紧细圆直,香气馥郁,滋味醇厚。历史悠久,明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。

  上饶特产三:铅山烫粉

  铅山烫粉是江西省上饶市传统特色小吃,上饶铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性,深受民众喜爱。

  上饶特产四:清华婺酒

  清华婺酒是一种药酒,主要材料有当归、砂仁、檀香、灵芝等。以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一.清华婺酒色泽金黄,芳香浓郁,营养丰富,具有补补血,活血,健胃养颜之功效。

  上饶特产五:三清腊板鸭

  三清腊板鸭是上饶的传统名菜,有着非常悠久的历史。三清腊板鸭的制作工序十分精细,选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养,觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料,宰后经 “ 三天腌制七天露晒 ”的独特配方和工艺精制而成。所制成的腊板鸭肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。

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