茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。

茄子营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量之多，是许多蔬菜水果望尘莫及的。在冬春季节种植茄子，最大的限制因素就是温度，因此，要想茄子产量高，必须采用温室栽培的方式。接下来，农学博士就给大家介绍一些温室种植茄子的高产技术。

一、品种选择

选择合适茄子品种是获得高产量的基础，我们应该选用市面上广泛种植的产量高、品相好、市场认可度高、耐低温、耐弱光且比较适宜温室大棚种植的茄子品种。

二、播种时间

冬春季节的大棚茄子一般在8月中下旬开始播种，一亩地的用种量在120克左右。

三、整地施肥

确定好种植地之后，一亩地需要施用3000公斤的土杂肥、50公斤的复合肥、25公斤钾肥，并进行30厘米的深耕。

四、播种技术

1、苗床制作

在种植用的大棚内，按照南北方向选长为6-7米、宽为1.6-1.7米的苗床，并将苗床土过筛，按照7：3的比例加入过筛优质厩肥，每立方米营养土中需要加入1.5-2.5公斤的磷酸二铵与50%多菌灵150克拌匀，苗床营养土的厚度应该以12厘米左右为宜。

2、种子处理

我们应该用50%多菌灵300倍液浸泡种子15分钟，用清水洗净后，再用60度的温水浸约12分钟，然后用30度的温水浸种5-6小时，在进行浸种时，我们应该不断搅拌，使种子受热均匀。

3、播种

在正式播种前，我们需要及时浇足底水，然后将浸种后的种子均匀撒在苗床内，播后覆土1.4厘米，并在苗床上方用草苫遮荫。

五、苗期管理

1、间苗

在播种后的10天左右就开始出苗，在幼苗出齐之后，按照33厘米的柱距进行间苗，及时间去病、残、弱株。

2、分苗

在大苗有4个叶子，小苗有3个叶子时，我们就可以进行分苗，分苗床的设立同育苗床。在进行分苗时，我们可以先浇一次大水，并划成10乘以10厘米的营养土块，将幼苗栽入土块中。

3、遮荫

在晴天的上午10点盖上草苫，下午5点左右揭开，阴天可以不盖。

4、定植

待茄子幼苗长到株高18厘米左右，植株有6-7片叶，门茄70%以上显著时，就可以进行定植，株行距保持在40乘以50厘米。

六、中后期管理

在定植后，我们需要立即浇水，但水量不宜过大，大棚温度以白天26度左右、夜晚16度左右为宜。在门茄坐住之后，我们应该进行第一次追肥、灌水，一亩地可以施用尿素10公斤，大棚白天温度超过29度时，我们应该及时放风，温度低于27度及时闭风。在结果前期，我们应该控制水肥进行蹲苗，以中耕保墒为主，促进有效发根。在门茄开花时，一定不能浇水，以防落花。在门茄横径达到3厘米时，我们就可以结束蹲苗，进行浇水追肥。在门茄收获之后，应该加强肥水管理，每隔7-10天浇一小水，在浇水后要加强通风。

与此同时，我们应该注意保花保果，用植物生长素涂花心，但在处理时，不要把药液洒在叶片或花托上。随着果实不断发育，门茄以下叶片逐渐老化，我们应该及时将其摘除，发生腋芽也要及时抹去；对茄开花时，需要将对茄下的的腋芽及早摘除。

七、病虫害防治

1、黄萎病

在低温、高温条件下，茄子特别容易发生此病。在发病初期，茄子植株叶缘及叶脉间褪绿变黄，晴天的中午会发生萎蔫，最后发展到全叶萎蔫不再恢复。

在茄子定植时，我们应该用1：50的多菌灵药土施入植沟内，在发病初期也可用多菌灵500倍液进行浇灌处理。

2、绵疫病

这种病害主要危害果实，在高温、高湿、不通风时易发生此病。在发病初期，病部会产生水渍状图形病斑，逐步扩大后发展到整个果实，果实容易与花萼同时脱落。

针对此病害，我们可用1：200的波尔多液、75%百菌清400倍液、80%代森锌500倍液、40%乙磷铝300倍液或者25%瑞毒霉800倍液进行防治。

3、褐纹病

在高温、高湿、排水不良的栽培条件下，容易发生这种病害，当然，过度密植影响通风透光，也会诱发该病，主要危害果实、叶片、茎杆，在果实上产生浅褐色病斑，有明显的同心轮纹，在表面会密生黑小粒点，圆形或近圆形，

褐纹病主要依靠药剂防治，可用75%百菌清400倍液、80%代森锌500倍液，交替进行防治。

4、温室白粉虱

大棚茄子如果发生白粉虱，我们可以用20%灭扫利2500-3000倍液进行有效防治。

5、蚜虫

茄子的蚜虫危害易在高温、干旱时发生，我们可以用10%吡虫啉1000倍液进行防治。

八、收获

在茄子植株开花后的20-25天，近萼片处果皮色泽和白色环带，由亮变暗、由宽变窄，此时生长减慢，即可采摘。当然，门茄还应适当提早采摘。

结语：茄子的市场前景非常好，具有很高的经济价值，是农名脱贫致富的途径之一。虽然种植茄子对环境并没有特别的要求，但冬天种植想要达到高产，还需要一定的栽培技术以及科学的管理，最终达到高产目标。